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速冻饺子馅专用、糕点粉专用、无铝油条膨松剂、包子、馒头伴侣

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速冻饺子皮专用

详细说明

产品特点：

　　1.改善面团操作性能，饺子皮成型后保水时间长，形状好，稳定性好

　　2.赋予饺子良好的外观，表皮透亮洁白，提高饺子冻后的白度

　　3.有效控制冰晶形成，减少速冻及储藏时裂纹、破损现象

　　4.改善饺子的口感，爽滑、筋道，提高产品的耐煮性

参考用量：面粉的0.2-0.4%

使用方法：直接与面粉混合均匀即可

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