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河南众邦食品添加剂有限公司
Henan Zhongbang Food Additive Co., Ltd.
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速冻饺子馅专用、糕点粉专用、无铝油条膨松剂、包子、馒头伴侣
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糕点粉专用
详细说明
产品特点:
1.有效改善操作性能,调整面团筋力,使蛋糊在搅拌中不易起筋,持气能力增强
2.增大蛋糕体积,且有效防止蛋糕塌陷
3.使蛋糕结构均匀细腻,口感绵软
参考用量:面粉重量的0.2-0.4%
使用方法:直接与面粉混合均匀即可
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硬脂酰乳酸钙-钠
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饼干粉专用
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